酒場 Low

大塚の街角に佇む「酒場 Low」の暖簾をくぐると、こじんまりとした空間に温かみのある空気が漂っています。1階のカウンターを中心に、気負わず1人でも友人とでもゆっくりと腰を落ち着けられる居心地の良さが魅力です。

素材の味を引き出す「大山鶏のたたき」とひと工夫の冷菜

まず頼みたい看板の一皿が、「大山鶏たたき盛り」です。あっさりとしつつみずみずしさを残すむね肉と、噛むほどに旨みが広がる香ばしいもも肉の食べ比べを、薬味やポン酢とともに贅沢に楽しめます。合わせる冷菜も、「ほうれん草とあさりのお浸し」や「サーモンとアボカドの生春巻き」、「モッツァレラチーズの味噌漬け」など、酒席の口開けにふさわしい工夫ある小皿が揃っています。

酒が進む揚げ物から、自家製バター香るうどんの締めまで

香ばしい「鶏の唐揚げ」や「自家製豚メンチカツ」、ふんわり焼き上げられた「だし巻き卵」といった温かい一品料理も充実しており、ビールやワイン、カクテルが進みます。食事の締めくくりには、自家製のアンチョビガーリックバターを利かせた「ボンゴレバターうどん」や、濃厚なコクを味わう「イカスミうどん」が用意されています。甘味には「酔えるアフォガード風」といった心惹かれる選択肢もあり、夜遅くまでしっかりとした食事と美酒を味わえる心強い一軒です。